「新カステラ」はご存知でしたか?

高円寺で行列ができるスイーツスポットだそうです。
カステラといえば、文明堂のカステラ。→古い・・・

妻が高円寺に行った際に買ってきてくれました。

食べてみるとフワフワの食感。
ただ、カステラだと思って食べると感覚が違います。
ザラメ砂糖があるわけでもないし。

スポンジケーキだと思って食べるとぴったり。
甘さ控えめなのが嬉しい。


新カステラの箱はいたってシンプル。



中身もシンプル。
ベタな文字が刻印されています(笑)

新カステラの詳細です。
こちら

逸品の長崎カステラ

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